Stage: Kok


in Deventer Zijn wij op zoek naar een Stage: Kok

Stage Keuken - beschikbaar vanaf Februari 2021
Tijdens deze leerperiode ben jij onderdeel van het keuken team. Jij zal de Chef en Sous Chef ondersteunen bij alle nodige voorbereidingen en zal jij zorgen voor de presentatie en opmaak van de gerechten. Jij zorgt voor de mise-en-place, hebt kennis van HACCP en bent mede-verantwoordelijk dat deze regels worden toegepast. Deze leerplaats geeft jou de perfecte kans om jouw geleerde skills naar een hoger niveau te tillen!

Sandton IJsselhotel
Eén van onze unieke hotels is het IJsselhotel te Deventer. Dit prestigieuze hotel, direct gelegen aan de IJssel, heeft een prachtig uitzicht over de skyline van Deventer en beschikt over 29 kamers, meerdere vergaderzalen-  en suites en een à la carte restaurant. Het team is gewend hele diverse werkzaamheden uit te voeren door de diverse mogelijkheden in het hotel; (zakelijke) feesten en partijen, zoals bruiloften, waarbij wij als team onze gasten willen voorzien van de beste service. 

Restaurant IJssel
Het restaurant is verbouwd en is zojuist geopend als restaurant “IJssel”. In het prachtige nieuwe en sfeervolle restaurant laat Chef Jorris Gerrits en het team, gasten kennismaken met gerechten geïnspireerd op ‘Dutch Cuisine’. De seizoenen en de lokale omgeving inspireren hen steeds weer om tot de meest verrassende smaakcombinaties te komen. In het restaurant worden lunch, high tea’s, diner en borrels geserveerd. Bij mooi weer kun je plaatsnemen op ons geweldige terras aan de IJssel, waar collega’s onze gasten graag voorzien van een hapje en een drankje. Bij restaurant IJssel kom je te werken in een enthousiast en hecht, hardwerkend team en wij streven ernaar om de beste service te bieden aan onze gasten, kan jij ons daarbij helpen?

Wie ben jij?

  • Je volgt momenteel een Koksopleiding;
  • Beschikbaar voor een Operationele Meewerkstage;
  • Ervaring in een soortgelijke rol is een pré;
  • Leergierig en in staat zelfstandig te werken;
  • Flexibel en enthousiast om te leren en te ontwikkelen;

Wat bieden wij jou?

  • Jij mag 10 nachten per jaar tegen een hele kleine prijs in een van onze Pillows Hotels slapen;
  • Aantrekkelijk Friends & Family tarief binnen onze hotelcollectie en restaurants;
  • Een korting van 35% bij al onze restaurants;
  • Gezellige collega’s die allemaal een passie voor de hotelbranche delen;
  • Én een maandelijkse stagevergoeding!

De maandelijkse stagevergoeding bedraagt voor MBO studenten een bedrag van €350,- en voor HBO studenten €500,-. Uiteraard zijn wij altijd op zoek naar nieuw talent en zijn er mede door onze ambities diverse mogelijkheden om door te groeien na succesvolle afronding van je stage. Let op: wij kunnen helaas geen accommodatie bieden aan studenten.

Pillows Hotels Collectie & Sandton IJsselhotel
Sandton Hotels bestaat sinds 2004 en heeft sindsdien met haar bijzondere designs en hoge service niveaus diverse prijzen in de wacht gesleept. Met de vernieuwde Pillows Hotels brand lanceren wij onze Luxueuze Boutique Hotel Collectie. Wij zijn volop in ontwikkeling en transformeren dit jaar Sandton IJsselhotel, na de renovaties zal ook dit hotel worden toegevoegd aan de Pillows Hotels Collectie.

Pillows Hotels is een prachtige collectie hotels in Nederland en België, met de ambitie om nieuwe locaties te realiseren in alle grotere Europese steden. Bij Pillows draait alles om onze gasten. Vanaf binnenkomst, leggen we ze volledig in de watten. Wij geloven dat tijd het kostbaarste is wat we hebben, daarom zorgen we dat ieder moment bijzonder is voor al onze gasten.

Interesse?
Solliciteer via de link en wij zullen je zo snel mogelijk feedback geven. Wie weet gaan we samen met jou onze ambities realiseren! We kijken uit naar jouw sollicitatie.

Vragen of wil je meer informatie? Neem dan contact op met Dorris Geerts via +31 6 13 75 27 49.

Over werken bij Sandton Hotels

Werken bij Sandton Hotels betekent plezier hebben in je werk en waardering krijgen voor wat je doet. Samen werken wij aan jouw ambities, want onze medewerkers maken het verschil! Daarnaast bieden wij een marktconform salaris, een collectiviteitskorting op verschillende verzekeringen bij Centraal Beheer Achmea en een aantrekkelijke kortingsregeling bij alle hotels binnen de collectie!

Meer over Sandton IJsselhotel
Contact

Worp 2
7419 AD Deventer
Nederland
recruitment@ihmg.eu